Uma das grandes paixões do Brasil é sua pecuária, voltada para a carne e o leite. Nosso clima e nossas grandes extensões de terra deram ao Brasil o maior rebanho bovino do planeta, e é ponto pacífico dizermos que a predominância é por raças zebuínas. Uma grande opção para nossa região de cerrado, onde temos solos muitas vezes de fertilidade mais baixa, forrageiras grosseiras e degradadas é a raça Guzerá. Animal de grande porte, considerada em sua origem como melhoradora das demais raças e que sua efígie é distintivo do próprio ministério de agricultura da índia, "a mãe das raças". É uma raça de dupla aptidão. Salientamos que existem linhagens mais selecionadas apenas para carne e que são superiores nesta produção e linhagens selecionadas apenas para a produção de leite. E caminhando junto a estas seleções, existem animais que desenvolvem, e bem, as duas características, aliando bom desenvolvimento de carcaça e boa produção leiteira. O Guzerá é uma raça de extrema rusticidade, precoce, fértil, longevo, com grande habilidade materna, pesado, leiteiro, e com inigualável conversão alimentar e de grande beleza. Como dizia Guimarães Rosa: “o Guzerá é da cor do céu quando vem chuva”.